Roti Sobek.
Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 13 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek:
- Siapkan Bahan Biang.
- Gunakan 100 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 5 gram ragi instan.
- Gunakan 100 ml air suhu ruang.
- Sediakan Bahan Dough /adonan.
- Siapkan 500 gram tepung terigu protein sedang campur protein tinggi.
- Sediakan 110 gram gula pasir.
- Sediakan 1 butir kuning telor (bisa di skip).
- Ambil 2 gram bread improver (bisa diskip).
- Siapkan 40 gram susu bubuk.
- Siapkan 180 ml air /susu UHT (sesuaikan).
- Ambil 60 gram margarin.
- Gunakan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!